６月に漬けた梅ジュースをぼちぼち飲み始めました。 青梅１キロに氷砂糖１キロ。 酵母の発酵を抑えるために、 アップルビネガーを１００ｃｃほど入れてみました。 酸味が効いて、結構さっぱり目。 梅ジュースは、子供の頃よく親が作ってくれていたので、 な…