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　　　　昨日は家族でクリスマスディナーでした。
　　　　今年作ったのは、



　　　　・シンプルなポテトサラダ
　　　　　（お好みでたらこ、マスタード、おろしにんにくなどで）
　　　　・白ワイン、パン、チーズ
　　　　・若鶏の白ワイン煮　ペンネ添え
　　　　・ケーキ



　　　　



　　　　今年のクリスマスケーキは、こんな感じ。
　　　　台は、地元で格安で売られていたバウムクーヘンに
　　　　シロップ（コアントロー風味）を染み込ませてみました。



　　　　定番のもも肉の骨付きを、と思っていたのですが、
　　　　何故か１羽丸ごとの若鶏の方が安かったのです。
　　　　クリスマスバブル！？
　　　　塩・こしょう・おろしにんにく・白ワイン・ハーブ類で
　　　　ゆっくりマリネして（ジッパーつきのビニール袋で）、
　　　　圧力鍋で煮込みました。
　　　　肉を取り分けたあとのがらの部分で
　　　　今日はポトフです♪　うふふ
　　　　コールドミートでサンドイッチもやったし。
　　　　ごちそうは次の日メニューが意外と楽しいのです。



　　　　今年は大した品数も作らなかったのですが、
　　　　ろうそくを灯して、ワインを飲んだり、
　　　　（下戸体質のワシと母はソフトなドリンクです（＾＾；
　　　　皆でまったりと過ごすことができて
　　　　個人的には良かったなあ、と思います。